Energiesparen in der Küche

Energie sparen im Haushalt fängt in der Küche an: Mit vielen kleinen Tipps können Sie Ihren Energieverbrauch senken und dabei Kosten sparen!

Das kann ich sofort tun:

Durch den Magen
Verzichten Sie bewusst einen Tag die Woche auf Tiefkühlkost und Fleisch. Diese Lebensmittel verbrauchen bei Produktion und Zubereitung nämlich besonders viel Energie. Außerdem: Mehr Obst, Gemüse und Bio-Lebensmittel zu essen ist zudem gut für Ihre Gesundheit! Und – auch für uns überraschend – eine solche Ernährung ist nicht einmal teurer. So das Ergebnis des Projekts Ernährungswende.
Zu jedem Topf ein Deckel
Ein Topf ohne Deckel verbraucht mehr Energie und das Kochen dauert länger. Also: Deckel drauf!
Die kleinen Alleskönner
Die kleinen Helfer in der Küche sind schnell und energieeffizient. Erwärmen Sie doch z.B. das Nudelwasser im Wasserkocher, oder backen Sie die Brötchen über dem Toaster auf.
Gesundes aus der Leitung
Trinken Sie Leitungswasser! Sie sparen nicht nur Geld, sondern auch die Mühen des Wasserkasten-Schleppens. Auch die Umwelt freut sich: Denn durch Abfüllung, Transport und Verpackung etc. ist die Umweltbelastung durch Mineralwasser bis zu 700mal größer als durch Leitungswasser (Quelle).
Von Nebenan
Produkte aus der Umgebung schonen die Umwelt und stärken die einheimischen Händler. Also Eier, Obst und Gemüse nicht im Supermarkt, sondern mal auf dem Wochenmarkt kaufen.

Gut gefüllt
Gerade in kleinen Haushalten ist der Kühlschrank oft nur teilweise gefüllt. So strömt bei jedem Öffnen kalte Luft heraus, weil sie schwerer als die Raumluft ist - der Kühlschrank muss jedes Mal erneut seinen Inhalt herunter kühlen. Abhilfe: Den Kühlschrank mit Getränkevorräten füllen - so wird die Kälte wie mit Kühlakkus festgehalten und man hat immer kühle Getränke im Haus.
Ein schattiges Plätzchen
In der prallen Sonne, neben einem Heizkörper oder Herd, oder im Keller neben dem Wäschetrockner fühlt ein Kühlschrank sich nicht wohl. Er verbraucht unnötig viel Strom. Achten Sie also auf einen kühlen Stellplatz.
Ein (nicht zu) cooler Typ
Überprüfen Sie die Temperatur Ihres Kühlschranks! Sieben Grad reichen völlig aus. Schon 2 Grad kälter kosten Sie 15% mehr an Energie. Mit einem Kühlschrankthermometer lässt sich die Temperatur regelmäßig ganz einfach überprüfen.
Dem Profi überlassen
Das Abspülen per Hand verbraucht meist sehr viel mehr Wasser, als wenn der Geschirrspüler benutzt wird. Daher das dreckige Geschirr erstmal sammeln bis die Maschine voll ist. Grobe Speisereste vorher entfernen und den Geschirrspüler regelmäßig säubern.

Das lohnt sich!
Bei Kühlgeräten lohnt sich Energieeffizienz ganz besonders: Schließlich laufen sie rund um die Uhr. Zudem bleiben Kühlgeräte in der Regel 10 bis 15 Jahre in Ihrem Haushalt. Nehmen Sie bei Neukauf nur Geräte mit Energieeffizienzklasse A++!